En lunchsmörgås kan nå nya höjder bara man anstränger sig. Sätt en bröddeg eller bulldeg och baka ut degen till bullar som väger cirka 130-140 g. Fyll det nygräddade brödet med en smakrik och matig fyllning. Vira sedan in smörgåsen i bakplåtspapper och njut.
Förslag 1: smör, sallad, skivad zucchini, delade köttbullar, rödbetskräm (strimlade rödbetor som marinerats i vinäger ett dygn, blandas med turkisk yoghurt och majonnäs) och överst smulad fetaost. bulldegen är gjord på receptet skållat havrebröd. Recept på bulldeg är skållat havrebröd jag har här på sidan.
Förslag 2: smör, grönsaker, ägg och skagen. Recept på bulldeg är syrligt rågbröd från boken Bröd från Brunkebergs bageri.
Förslag 3: smör, skivad zucchini, brie, viltkorv och egenodlad gräslök. Recept på bulldeg är dalakakor jag har här på sidan.
Förslag 1
Förslag 2
Förslag 3
Baktips 
Var kommer alla strålande ideer ifrån? Ser mycket gott ut.